Afgelopen editie van De groene Sector Vakbeurs heeft Innogreen de Innovatie Award in de categorie Groene Inrichting gewonnen met hun innovatie Green Start. Green Start is een veenvrije potgrond met organische voeding en micro-organismen. Wij spraken Tom Tressel, Vaste Plantenspecialist en Plantenteeltexpert bij Cruydt-Hoeck, over zijn ervaring met het gebruik van Green Start.
Bij Cruydt-Hoeck kweken ze inheemse zaden en planten van regionale herkomst op natuurvriendelijke wijze. Naast de teelt en verkoop van zaden en planten, verkopen ze seizoensmatig stinzenbollen en wortelgoed van autochtone herkomst. “Daarnaast adviseren we bij de keuze van zaadmengsels, en bij de aanleg en onderhoud van bloemrijke vegetaties. Ook geven we ecologisch advies en organiseren wij cursussen voor de aanleg en beheer van bloemenweides. Onze zaden en planten vinden hun weg naar overheden, aannemers, hoveniers en particulieren.” Cruydt-Hoeck is verder nauw betrokken bij de Stichting Het Levend Archief als een van vier kwekers die zich inzetten voor het grootschalig vermeerderen van inheemse zaden van lokale herkomst.
Green start is een veenvrije potgrond met organische voeding en micro-organismen. Veen is een ideaal medium om in potgrond toe te passen. Het heeft ideale fysische, chemische en biologische eigenschappen; is vochtvasthoudend (buffercapaciteit voor water en voedingsstoffen), luchtig, vrij van onkruidzaden en ziekteverwekkers. Nadeel is dat turfwinning ten koste gaat van natuurgebieden, die fungeren als CO2 buffer. Hoogste tijd om een alternatief te zoeken.
Sinds de beslissing in augustus 2022 om Green Start te gebruiken, heeft Cruydt-Hoeck ook de overstap gemaakt naar biologische meststoffen. Tom erkent dat het proces nog steeds in ontwikkeling is, maar de voordelen, zoals de luchtigheid en vochtvasthoudendheid van de potgrond, zijn evident. Deze duurzame keuzes hebben de dagelijkse bedrijfsvoering positief beïnvloed, waardoor Cruydt-Hoeck een stap dichter bij hun natuurvriendelijke missie komt. “Voor ons is het prachtige stap in nog beter duurzaam en natuurvriendelijk kweken.”
In de groene sector zijn nog geweldig veel uitdagingen om meer duurzaam, milieubewuster te gaan kweken. Langzaam komt de bewustwording bij consumenten en kwekers, dat de huidige manier van kweken niet duurzaam meer is. Achteruitgang van biodiversiteit en klimaatveranderingen zijn onder andere indicatoren dat er iets moet veranderen volgens Tom. Keuzes in gebruik van grondstoffen, zoals potgrond, het toepassen van bemestings- en bestrijdingsmiddelen zijn cruciaal hierin. Ook de soortkeuze kan belangrijk zijn. “Is het nog verstandig bepaalde veeleisende soorten te kweken, of zijn er andere alternatieven? Alternatieve producten vinden voor “reguliere” grondstoffen en middelen, en deze verder innoveren, gaat een grote rol spelen komende jaren.”
